「あたる・あたり」- 飲食業界の隠語 (No.22)

飲食業界の隠語「あたる」の意味

「焦げること」

飲食業界の隠語「あたる」の解説

焦げることを「あたる」と言います。

「あたりやすい鍋」は「焦げやすい鍋」という意味になります。