「ガリ」- 寿司業界の隠語 (No.26)


寿司業界の隠語一覧

寿司業界の隠語「ガリ」の意味

「しょうがのこと」

寿司業界の隠語「ガリ」の解説

しょうがのことを「ガリ」と言います。

噛んだときの音が「ガリガリ」ということからきています。

ガリには魚の臭みを取ったりする口直しのためのほかに、殺菌作用の効果もあります。

寿司業界の隠語「ガリ」の関連隠語

「むらさき」- 寿司業界の隠語
「涙(ナミダ)」- 寿司業界の隠語


寿司業界の隠語一覧

  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!