「軍艦巻き」- 寿司業界の隠語 (No.19)

寿司業界の隠語「軍艦巻き」の意味

「シャリとネタを海苔で巻いた寿司の総称」

寿司業界の隠語「軍艦巻き」の解説

シャリとネタを海苔で巻いた寿司を総称して「軍艦巻き」と言います。

横から見た形が、軍艦に似ていることが由来です。